Ementas
Azeite, flor de sal e alecrim.
Mozzarella, molho de tomate e manjericão.
Alho, molho de tomate e orégãos.
Presunto serrano, queijo de ovelha curado da Serra da Estrela, mozzarella, geleia de pêssego e rúcula.
Mozzarella, chouriço picante e molho de tomate.
Mozzarella, shitake e shimeji à moda oriental.
Mozzarella, queijo de ovelha curado da Serra da Estrela, curgete, molho de tomate e lascas de parmesão.
Queijo de ovelha curado Serra da Estrela, bacon, brócolos, alho e molho de tomate.
Mozzarella,* sardinha / anchovas, grelos e molho de tomate.
Mortadela, Mozzarella,requeijão e pesto.
Mozzarella, legumes estufados e molho de tomate.
Alheira assada ao forno, mozzarella, ovos cozidos, cebola caramelizada e molho de tomate.
Lascas de bacalhau, pimentos coloridos, azeitona preta, ovos e cebola caramelizada.
Mozzarella, banana caramelizada e canela.
Chocolate com morango ou banana.
*Somente na temporada
Tomate e manjericão.
Presunto português com fondue de queijo, lâminas de champignon, rúcula e nozes (unid.)
Quinoa, espinafre, tofu defumado, Mix de vegetais, abacate e sementes.
Queijo de cabra envolto em massa a filo, rúcula, morango, tomate cherry, nozes caramelizadas e frutos vermelhos.
Funcho, salsão, salada belga, Lascas de parmesão, mostarda, mel e avelãs.
Cebola, batata, pimentos e alho assados, tomate cherry e azeitona preta e farofa crocante.
Novilho , aspargos, batata dourada e tomate assado, molho de pimenta preta.
Beringela, molho de tomate, mozzarella, manjericão e requeijão
Arroz carnaroli, limão siciliano e camarão salteado
Arroz carnaroli, mix de cogumelos e funghi porcini.
Ragu à bolonhesa.
Recheado de requeijão e parmesão com opção de molho de tomate ou molho de manteiga e sálvia.
As nossas sobremesas são todas confeccionadas em nossa cozinha, usamos produtos frescos e muitas vezes sazonais.
Consulte o que preparamos para si, no dia.